先月、石和温泉駅前の「鰻の成瀬」でウナギを食べてみました。
初めて入った鰻の成瀬。土曜日の夜7時過ぎだったのですが、店内に客の姿はなく・・・・かつてはあんなに一世風靡したチェーン店だったのに、今はこんなものなのかなぁ・・・と、メニューを見て・・・
選んだのがこちら。真ん中の「上うな重・松」、外国産のウナギ1尾が入って2,900円
見た目は良かった！・・・・のですが食べ進むと、小さな頃から育った三河湾や浜名湖で食べてた鰻と今回のうなぎの味覚・食感が全く違うことに気づき・・・、ちょっと残念な感覚に。
----そして約3週間が経ち「あのお店の調理法が問題なのでは？」・・・と考え、「鰻の成瀬・田畑店」で再チャレンジ！
訪れたのは祝日の夕方5時半。
しかし・・
店内は2組3名しか入っておらず、こちらもガラガラ。メニューは石和と全く同じだったので、今回は2人で「食べ比べ」してみる作戦！
こちらが国産うなぎを使った「特上うな重・竹」4,000円・・・（前回量が多かったので、3/4尾にしました）
それと、食べ比べてみたのがこちら外国産うなぎを使った「並うな重・竹」2,200円
見た目は確かに特上（写真上）の方がふっくらとしてる感じです。
半分づつ交換し食べてみた後の感想・・・・・・
まずは価格、2倍の差は全く感じられません。そして味も財布も前回同様に残念な感覚に。
昔はこんな高級料理ではなかったうな重。この価格でこの味なら、たまに食べたくなった時には回転寿司で2貫程度食べれば十分というのが実感です。 皆さんはどう思われますか？・・・
